餐厅成本利润怎么算


对于高端酒店来说,他们的毛利率大约是60%左右;而中低档的酒店的毛利率一般是50%左右;<em>快餐</em>业一般是30%左右。 想开一家饭店怎么入手,我想开饭店需要什么前期准备 开个小餐馆一年利润能赚22万左右。小餐馆每天有效客流人数可达35人左右,消费金额在80-120元左右,这里我们以每人消费80元计算。那么一天的<em>营业</em>额就是028...