广东人烫碗叫什么菜


将茶水或热水倒入碗、杯、碟中,用筷子搅动后倒进盆中(或餐厅提供的专用盆)。部分<em>茶楼</em>会提供专门的“烫碗水”或蒸笼高温消毒。3. <em>文化</em>意义 社交功能:餐前互动,类似“开餐仪式”。心理作用:通过“热气”驱散寒气(符合广东养生观念)。4. 相关趣谈 若问“烫碗”能否算一道菜,<em>老广</em>会笑称这是...