<em>预制</em>菜具体指的是什么意思?
1.核心定义与分类 广义上，<em>预制</em>菜包含三类： •即食食品（如罐头、卤味，开封直接吃） •即热食品（如自热火锅、速冻水饺，加热即食） •即配食品（如切配好的净菜、调味包，需简易烹饪） 2.常见应用场景 <em>快餐</em>店用料理包制作套餐、便利店售卖的冷藏盒饭、家庭聚餐购买的半成品...
1.核心定义与分类 广义上，<em>预制</em>菜包含三类： •即食食品（如罐头、卤味，开封直接吃） •即热食品（如自热火锅、速冻水饺，加热即食） •即配食品（如切配好的净菜、调味包，需简易烹饪） 2.常见应用场景 <em>快餐</em>店用料理包制作套餐、便利店售卖的冷藏盒饭、家庭聚餐购买的半成品...