<em>快餐</em>店如何跑模型,吴探长拆解当红炸鸡品牌Popeyes
一、选址就是选人群结构 Popeyes在选址上非常注重人群结构的分析。以<em>上海</em>淮海中路的首店为例，该店位于年轻力中心TX斜对面，周边有多条网红街构成一个“city work”圈，晚上和周末会吸引大量年轻游客。此外，附近还有<em>地铁</em>公交站，交通便利。人群特征分析：通过实地观察，Popeyes的顾客主要是年轻群体，也有...
一、选址就是选人群结构 Popeyes在选址上非常注重人群结构的分析。以<em>上海</em>淮海中路的首店为例，该店位于年轻力中心TX斜对面，周边有多条网红街构成一个“city work”圈，晚上和周末会吸引大量年轻游客。此外，附近还有<em>地铁</em>公交站，交通便利。人群特征分析：通过实地观察，Popeyes的顾客主要是年轻群体，也有...