也许是最全的餐饮选址方法,喜茶麦当劳肯德基都在用(上)

在经营场所的选择上,采取多元化布局的商场通常更为理想。对于中式快餐而言,适合开设在社区或写字楼周边的临街店铺,店前最好有便于停放自行车、电动车的空间,以支持外卖配送;靠近交通枢纽的地段也是不错的选择。若选择商场内的店铺,优先考虑上层为办公楼的商业综合体,大型综合性购物中心尤其值得关注,而社区型购物广场则应谨慎进入。

西式快餐的选址思路与中式快餐有相似之处,但在商场铺位选择上,西式快餐更倾向于大型综合购物中心,并可在此基础上进一步细化选址策略。