现在他们的外送量还没有能搞到具体的数据。东虹快餐有那些优势值得接手 历史比较长,有一定的知名度,现在店里的经营状况还是盈利的,并且厨师和服务员都是现成的,有经验还愿意留下,现在日平均200到300份之间,旺季能达到500份的量,这是私底下了解到的,去找店员的时候他们还不知道老板要转让店面,...
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计算中式快餐店利润和成本,需明确成本结构和营业额。成本包含固定成本和变动成本,固定成本包括房租、人员工资、税、折旧等每月定额开支,变动成本则涉及水电、原材料如油、盐等,具体到每份菜肴。营业额是关键指标,需细分到每天和每月。毛利润率计算公式为售价减去原料成本的百分比。保本点计算公式为营业额...
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随着社会经济的发展、人们生活水平的提高,人们的消费观念不断改变。在外就餐的比例越来越高,餐饮消费更趋于理性化。总体来看,目前我国快餐市场大致可划分为中式快餐以及西式快餐两大类。具体到快餐行业构成来看,据弗若斯特沙利文统计数据显示,目前我国快餐行业仍以中式快餐为主,2016年以来,中式快餐市场...
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对于高端酒店来说,他们的毛利率大约是60%左右;而中低档的酒店的毛利率一般是50%左右;快餐业一般是30%左右。 想开一家饭店怎么入手,我想开饭店需要什么前期准备 开个小餐馆一年利润能赚22万左右。小餐馆每天有效客流人数可达35人左右,消费金额在80-120元左右,这里我们以每人消费80元计算。那么一天的营业额就是028...
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中式快餐店的利润通常在30万元左右,但具体利润取决于投资者的实际经营状况。以一间65平方米的店铺为例,若人均消费19元,每日接待130位顾客,日营业额约为2470元,每月营业额约7.41万元。若毛利率为66%,毛利润约为4.89万元。扣除每月9000元的租金、1000元的水电杂费以及1.2万元的人员工资后,月净...
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1. 人流量预估测算法:这种方法多用于快餐连锁行业。基本的预估公式为:日均营业额 = 日均门口人流量 × 捕捉率 × 人均消费。日均门口人流量可通过在一周内连续测算得到,然后除以7。如果期间有特殊情况,如恶劣天气或节假日,需要进行修正。捕捉率是进店顾客数与经过门口人流量之比,可以参考同一品...
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你给出的数据不专业,纯利率无法得精确的,给你一个行业参考值,一般快餐的纯利率在10-18%左右,因为你的成本还有摊销,拆旧,广告,税金,损耗,低值消耗品,杂费等 我是做快餐的,我建议你也别算纯利润了,这是算不出的,开快餐店赚的是营业额,同样的份量、成本,营业额越高,利润就越大,假如一天...
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1. 餐饮业常被称作“瘦店”,意指利润薄。你的店铺作为一家夫妻店,日营业额维持在700元左右,从数据上看,这是一个不错的开始。2. 我也是从事餐饮行业的一员,我的店铺主要提供快餐。日常运营中,我店铺的员工有七人,包括三位成年人和四个孩子。即便如此,我们的日营业额在1000元左右波动,好坏...
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中式快餐店利润一般是多少 1.一线城市 如果加盟商选择在一线城市开设一家65平米的店面,每天如果有130人的客流量,人均消费19元左右,那么,日营业额可达2500元左右,月营业额可达4.8万元以上,上述数据不包括日常开支,除去各项的开支,当月净利润在2.6万元左右。2.二线级城市 那么,按照二线城市的投资...
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一、人流量预估测算法 这个常见于快餐连锁行业,基本的预估公式为:日均营业额=日均门口人流量*捕捉率*人均消费 日均门口人流量,根据人流量测试方法,连续测算意向店铺门口一周的人流量总数再除以7,就是日均门口人流量。如果测算周期内有特殊情况,例如恶劣天气,法定节假日等情况需要予以修正。这里需要找...
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