餐饮要赢,诚信第一。 第二要点——名气。 店无名气,无从谈起。外地新来顾客,不知餐馆酒楼哪家优秀,只奔名气而去;本地老客请酒,晓得以名气撑脸面,指直名店而邀。 名气太重要了。没有名气竞争想赢,等于没想。 名气嘛,可分三类。 1 、老名气。 店子或该店主打菜品、主打饮品,以历史...
...
茶的生意在中国可以说千百年来都未曾衰落,那么如何开好茶楼?开茶楼注意事项有什么需要大家注意的呢?下面3158餐饮小编就来为大家说上一说茶楼的经营之道!告诉大家如何开好茶楼以及为大家介绍一些开茶楼注意事项。开茶楼注意事项1:特色是茶楼的杀手锏城市的茶楼,已经成为人们休闲交流的好去处,习惯在茶楼...
...
算下来总共19.3万元,可以把店开起来,但是项目一定要谨慎,重点说的是品类,有的品类就是没有溢价空间,还特别难做的,比如早餐,有的品类在大城市都已经饱和了,开着的店都是基本不赚钱,比如奶茶,炸鸡。当然,如果是加盟品牌,又是有区别的,通常装修费会更贵,还要计算加盟费,和品牌使用费。
...
问题二:怎么样经营一个茶楼 茶餐厅创业初步规划 即便因各种情况导致单听面临结业或转手的情况,接手方的操作余地也非常大,只需简单改变店内布局,便能将茶餐厅更新为茶楼、私房菜管等。通观整个中小投资市场,几乎没有比茶餐厅更有伸缩性的创业模式。 一、市场前景 茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所,中餐包括粥、面、...
...
第三是产品价格。快餐在国内基本上人均消费在20-30元以下,正餐人均消费在100元左右,而休闲快餐人均消费多数介于30-80元。第四是就餐环境。快餐讲究快捷便利,环境要求干净卫生明亮热烈,正餐讲究的是一种餐饮文化、特色以及主题,所以其装修比较个性化,强调就餐环境的独特性、差异性。休闲快餐既要做到比...
...
1、做服务员。高中生可选择的赚钱方式之一就是去当服务员。无论是茶楼,饭店,只要你能吃苦,你不怕吃苦,你就可以选择去做一名服务员,利用自己的节假日时间去做服务员,既可以挣钱,还可以让你明白生活的艰辛,而且还能让你感受下挣钱的难度,真的是双赢的事。2、做家教。高中生可选择的赚钱方式之...
...
要根据不同时间选择不同的投资项目。新小区入住率较低时,可以考虑投资短平快的项目,如针对工人的快餐店,利润较高。到了装饰后期,住户用餐比例增加,可以提高餐厅档次,丰富菜品种类,以吸引住户。对于住户而言,如果餐厅质量不佳,菜品没有特色,他们是否会常光顾呢?还可以借助他人的力量,例如将房子租...
...
以下是2023年上海餐饮公司(按综合实力、知名度、市场表现等维度)的排行榜前十名,供参考:1. 百胜中国(Yum China)品牌:肯德基、必胜客、塔可钟、小肥羊等 特点:中国最大餐饮集团,总部位于上海,全国门店超万家。2. 麦当劳(中国)品牌:麦当劳、麦咖啡 特点:全球快餐巨头,上海及全国核心商圈布局...
...
解放后,茶楼经历了改革,转变为现代酒家,不仅在装修上提升,还引入了多元化的经营模式,如连锁经营和高档茶楼。广州人对早茶的热爱依旧,但面对快餐店和西餐厅的冲击,茶楼正经历转型期。早茶对于广州人来说,不仅是早餐,更是一种生活方式。茶楼见证了老一辈的生活习惯,而年轻人的参与程度则因时间安排和...
...
好似荼楼早市一样的零食:烧卖,蒸排骨、虾饺、糯米鸡、煎饺、蛋挞、小面包、鸡蛋仔,格仔饼、糕点类等等,总之可以伴荼香口的食物。
...