土豆炒肉丝是一道经济实惠的家常菜，成本约五元一份。土豆能提供充足的饱腹感，搭配富含蛋白质的瘦肉，营养均衡且出餐迅速。制作时，先将土豆切成细丝并浸泡以去除多余淀粉，瘦肉切丝后用酱油稍作腌制。锅中热油，爆香蒜末后下肉丝滑炒至变色，再加入沥干的土豆丝一同翻炒，最后用盐和胡椒粉简单调味即可出锅。
包菜炒肉片同样价廉物美，每份成本约四元。清甜的包菜与少许肉片同炒，香气扑鼻。
快餐炒什么菜好吃成本低
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